Comemorativas
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Estas cervejas são produzidas apenas em datas comemorativas. São estilos que fogem do comum, difíceis de serem encontrados no mercado. Quando encontrarem, não percam a oportunidade!
Novembro 2019
Compleanno #2
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Ceveja feita para comemorar nosso segundo aniversário. O ingrediente especial desta vez foi o avelã.
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Coloração acastanhada, leve amargor e aromas que remetem biscoito, castanhas, chocolate amargo e, para combinar com o fim de ano, uma dose de avelãs.
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Acompanha muito bem carnes assadas, bolo búlgaro e brownies.
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Detalhes
Alc. 5,0% // IBUs 29 // OG 1048
Maltes pale ale, cara gold, chocolate e black
Lúpulos magnum e willamette
Novembro 2018
Compleanno #1
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Ceveja feita para comemorar nosso primeiro aniversário. Buscamos algo mais incomum para dar destaque ao momento importante da nossa história e o escolhido foi o Centeio!
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Rye IPA é uma IPA com malte de centeio, que dá uma certa picância no perfil maltado, embora o protagonista ainda continue sendo o lúpulo. O centeio dificulta bem a produção, mas para um estilo sazonal isso não chega a ser um grande problema.
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Acompanha muito bem comidas gordurosas, bem como aquelas ricas em especiarias ou pimentas. Bastante aromática e amargor equilibrado.
Detalhes
Alc. 6,7% // IBUs 51 // OG 1060
Maltes pale ale, centeio e carahell
Lúpulos warrior, mosaic, amarillo, eldorado e cascade
