Comemorativas

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Estas cervejas são produzidas apenas em datas comemorativas. São estilos que fogem do comum, difíceis de serem encontrados no mercado. Quando encontrarem, não percam a oportunidade!

Novembro 2019

Compleanno #2

Ceveja feita para comemorar nosso segundo aniversário. O ingrediente especial desta vez foi o avelã.

Coloração acastanhada, leve amargor e aromas que remetem biscoito, castanhas, chocolate amargo e, para combinar com o fim de ano, uma dose de avelãs.

Acompanha muito bem carnes assadas, bolo búlgaro e brownies.

 

Detalhes

Alc. 5,0% // IBUs 29 // OG 1048
Maltes pale ale, cara gold, chocolate e black

Lúpulos magnum e willamette 

Novembro 2018

Compleanno #1

Ceveja feita para comemorar nosso primeiro aniversário. Buscamos algo mais incomum para dar destaque ao momento importante da nossa história e o escolhido foi o Centeio!

Rye IPA é uma IPA com malte de centeio, que dá uma certa picância no perfil maltado, embora o protagonista ainda continue sendo o lúpulo. O centeio dificulta bem a produção, mas para um estilo sazonal isso não chega a ser um grande problema. 

Acompanha muito bem comidas gordurosas, bem como aquelas ricas em especiarias ou pimentas. Bastante aromática e amargor equilibrado.

Detalhes

Alc. 6,7% // IBUs 51 // OG 1060
Maltes pale ale, centeio e carahell

Lúpulos warrior, mosaic, amarillo, eldorado e cascade

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